Chilisauce
2-3 pers.
5 min.
Beskrivelse
Prøv vores bud på den perfekte hjemmelavet chilisauce! Saucen består af tomatpuré, hvidløg, chili, brun farin, eddike og krydderier som kanel, fennikelfrø og ingefærpulver. Hvis du ønsker en mere spicy sauce kan du med fordel tilføje lidt ekstra chili. Chilisaucen kan med fordel laves en dag i forvejen, da saucen kun bliver bedre af at trække lidt smag.
Velbekomme!
Velbekomme!
Ingredienser
2 spsk. tomatpuré
1 finthakket hvidløg
2 røde chili – finthakket
1 spsk. brun sirup
1 tsk. eddike
1 knivspids kanel, fennikelfrø og ingefærpulver
1 finthakket hvidløg
2 røde chili – finthakket
1 spsk. brun sirup
1 tsk. eddike
1 knivspids kanel, fennikelfrø og ingefærpulver
Fremgangsmåde
Bland alle ingredienserne til chilisaucen og smag evt. til med lidt salt og lidt mere eddike , afhængig af hvor frisk og syrlig den skal være.
