Classic ovn med ægte chow-chow ris

10 pers.

25-30 min.

Hvem elsker ikke en sprød varm forårsrulle? I denne opskrift får du vores Classic ovnrulle med ægte chow-chow ris. I opskriften har vi brugt mangochutney, ristet kokos, finthakket æbler, fintsnittet forårsløg, men du kan sagtens supplere eller udskifte tilbehøret alt efter hvilket tilbehør du ønsker at servere.

Du kan enten servere retten portionsanrettet i bæredygtige paptallerkner eller anrettet på serveringsfade på kantinens frokostbuffet.

Servér retten på kantinens frokostbuffet eller som portionsanrettet.

Velbekomme!

Classic ovn tilberedes efter anvisning på pakken. Svits løg og champignons i en gryde med lidt olie uden at tage farve.
Tilsæt karry og efterfølgende risene. Tilsæt herefter 3 dl. vand, 1 dl. kokosmælk samt 1 spsk. soyasauce og lad risene koge i ca. 10 min.
Lad dem efterfølgende trække i yderligere 10 min. med låg. I mellemtiden anrettes 4 skåle med tilbehøret.
Retten serveres varm og frisklavet med tilbehøret.