Lun pita med Veggie Burger vegan, spirer og ristede svampe
2 pers.
25-30 min.
Beskrivelse
Pita er både lækkert og utrolig nemt, når det skal gå lidt stærkt. Prøv vores opskrift på lun pita med stegte svampe, friske spirer, pesto og vores sprøde veggie-burger. Veggie-burgeren er lavet på gulerødder, løg og ærter, som passer rigtig godt sammen med umanien fra de stegte svampe og det krydrede indslag fra den grønne eller røde pesto. God appetit!
Ingredienser
2 stk. Veggie burger
2 stk. pitaboller
100 g svampe
½ rødløg
Lidt hvedespirer eller lign.
2 spsk. grøn eller rød pesto
Lidt madolie
Evt. lidt salat
2 stk. pitaboller
100 g svampe
½ rødløg
Lidt hvedespirer eller lign.
2 spsk. grøn eller rød pesto
Lidt madolie
Evt. lidt salat
Fremgangsmåde
Veggie burgerne tilberedes efter anvisning på æsken. Skyl svampene og skær dem i tykke skiver – ristes hårdt og kort på en pande med lidt olie, salt og peber. Lun pitabollerne og lav en lomme til bøfferne. Smør indersiden med pesto og fyld pitabollerne med burgerne efterfulgt af de ristede svampe, fintsnittet rødløg og spirerne.
TIPS! – Der findes mange forskellige friske og spændende spirer. Prøv dig frem – det hele smager godt!
TIPS! – Der findes mange forskellige friske og spændende spirer. Prøv dig frem – det hele smager godt!
Produkt i opskrift
Veggie Burger
OKSEKØD & GRØNSAGER
