Nacho Burger med avocado, grillede bøftomater og barbercuesauce
2 pers.
25-30 min.
Beskrivelse
Sæt tænderne i denne velsmagende og lækre opskrift på vores vegetariske og mexicansk-inspirerede Nacho Burger med avocado, grillede bøftomater og hjemmelavet bbq-sauce. Denne opskrift er den perfekte burger-opskrift, hvis det skal være nemt, let og fyldt med grøntsager. Brug den hjemmelavede bbq-sauce som topping på Nacho Burgeren eller som dyppelse til fx bagte rodfrugter. Velbekomme!
Ingredienser
4 stk. Nacho Burger
1 avocado
1 bøftomat
4-5 skiver rødløg
lidt salat
Barbecuesauce:
3 spsk. tomatkoncentrat
1. tsk chipotle og sød paprika
3 tsk. brun farin
2 tsk. æbleeddike
1 finthakket hvidløg
1 avocado
1 bøftomat
4-5 skiver rødløg
lidt salat
Barbecuesauce:
3 spsk. tomatkoncentrat
1. tsk chipotle og sød paprika
3 tsk. brun farin
2 tsk. æbleeddike
1 finthakket hvidløg
Fremgangsmåde
Nacho Burgerne tilberedes som anvist på æsken. Imens blandes alle ingredienserne til barbecuesaucen og smages til med lidt salt. Grill tomat og skær avocado ud i skiver. Fordel tomat, avocado, rødløg, barbecuesauce samt salaten med de 2 bøffer og serveres straks lune og sprøde.
Tip!
Creme fraiche rørt med lidt paprika er også et godt alternativ til barbecuesaucen
Tip!
Creme fraiche rørt med lidt paprika er også et godt alternativ til barbecuesaucen
Produkt i opskrift
Nacho Burger
OKSEKØD & GRØNSAGER
