Sæt tænderne i denne appetitvækkende og smagfulde opskrift på vores sprøde, vegetariske samosa med ovnbagte grøntsager. De ovnbagte peberfrugter, cherrytomater, rødløg og aubergine får selskab af det indiske tandoori-krydderi, som giver grøntsagerne en dejlig krydret smag. For at fuldende retten får de varme samosa lidt sorte sesamfrø på toppen. Servér retten som forret eller til frokost. Velbekomme!