Veggie Burger med svampe i citronpersillecreme
4 pers.
20-25 min.
Beskrivelse
Forkæl dig selv og hele familien med denne appetitvækkende og nærende opskrift på vores Veggie Burger med ristede svampe og persillecreme med citron. Veggie Burgeren er 100 % vegetarisk og er lavet på gulerødder, løg og grønne ærter. Det giver retten en behagelig sødme – og umamien fra de ristede svampe samt den friske persillecreme fuldender måltidet. Retten er perfekt som aftenmad eller som frokostanretning. Velbekomme!
Ingredienser
4 stk. Veggie Burger
250 g svampe
¼ l. piskefløde
1 citron
1 fint hakket løg
1 lille bundt finthakket persille
250 g svampe
¼ l. piskefløde
1 citron
1 fint hakket løg
1 lille bundt finthakket persille
Fremgangsmåde
Tilbered Veggie Burgerne efter anvisning på æsken. Rist svampene på en hed pande med lidt olie og tilsæt løg og fløde. Kog det ind til cremet konsistens og smag til med citronsaft salt og peber.
Servér straks svampene og persillecremen sammen med Veggie Burgerne. Drys evt. med lidt ekstra persille.
Servér straks svampene og persillecremen sammen med Veggie Burgerne. Drys evt. med lidt ekstra persille.
Produkt i opskrift
Veggie Burger
OKSEKØD & GRØNSAGER
