Tilbered China Maxi forårsruller med oksekød og nudlerne efter anvisning på poserne.
Svits løgene med tomatkoncentrat, og tilsæt kokosmælken.
Smag til med limesaft, ingefær og chili samt salt og peber. Vend nudlerne i cremen lige inden servering.
Anret nudlerne dekorativt i små reder, evt. med et ekstra drys frisk ingefær, chili skiver og frisk koriander.