Hvidkålsrouletter bagt i fad med tomatsauce og timian-rasp
10 pers.
30-35 min.
Beskrivelse
Prøv denne lækre og nemme opskrift på klassiske Forstegte Hvidkålsrouletter bagt i fad med tomatsauce og timian-rasp. Opskriften er nem at lave, og den er et sikkert hit på kantinens froskostbuffet.
Opskriften er perfekt til en kold efterårsdag på kantinens frokostbuffet eller som portionsanretning.
Velbekomme!
Opskriften er perfekt til en kold efterårsdag på kantinens frokostbuffet eller som portionsanretning.
Velbekomme!
Ingredienser
10 stk. Forstegte Hvidkålsrouletter
2-3 løg
2 fed hvidløg
3 ds. hakket tomat a 400 g
2-300 g dag gl. hvedebrød
3 spsk. madolie
2 tsk. timian – gerne frisk
Salt og peber
evt. ris/kartofler som tilbehør
2-3 løg
2 fed hvidløg
3 ds. hakket tomat a 400 g
2-300 g dag gl. hvedebrød
3 spsk. madolie
2 tsk. timian – gerne frisk
Salt og peber
evt. ris/kartofler som tilbehør
Fremgangsmåde
De forstegte Hvidkålsrouletter tilberedes efter anvisning på emballagen og fordeles i et fad.
Tomatsauce:
Snit løg fint i tern, og rist dem blanke i lidt olie i en gryde.
Tilsæt de hakkede tomater samt hvidløg og lad saucen koge op. Krydres med lidt salt og peber.
Tomatsaucen overhældes hvidkålsrouletterne og bages færdige i ovnen.
Imens forberedes timianrasp
Timianrasp:
Daggammelt brød blendes til en grov rasp. Ristes med lidt olie på en pande, til det er gyldnet og sprødt. Tilsæt timian og lidt salt til sidst.
Drys den sprøde timianrasp udover Hvidkålsrouletterne ved servering.
Tips!
Retten kan eventuelt serveres med løse ris eller kartofler.
Tomatsauce:
Snit løg fint i tern, og rist dem blanke i lidt olie i en gryde.
Tilsæt de hakkede tomater samt hvidløg og lad saucen koge op. Krydres med lidt salt og peber.
Tomatsaucen overhældes hvidkålsrouletterne og bages færdige i ovnen.
Imens forberedes timianrasp
Timianrasp:
Daggammelt brød blendes til en grov rasp. Ristes med lidt olie på en pande, til det er gyldnet og sprødt. Tilsæt timian og lidt salt til sidst.
Drys den sprøde timianrasp udover Hvidkålsrouletterne ved servering.
Tips!
Retten kan eventuelt serveres med løse ris eller kartofler.
Produkt i opskrift
Forstegte Hvidkålsrouletter
